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                  包湯圓、賽廚藝、度佳節——排水公司分工會開展“我們的節日·元宵節”活動

                  來源:南寧市排水有限責任公司 發布日期:2022-02-15 訪問量:1199


                  元宵節,是中國春節年俗中最后一個重要節令,吃湯圓是元宵節的重要習俗之一。為弘揚中華傳統文化,讓職工享受制作湯圓的過程和樂趣,更加真切地感受中國傳統節日的內涵,排水公司分工會與綠城水務營業處、三好物業公司、水城旅游公司分工會聯合開展“我們的節日·元宵節”活動,于2月15日元宵節上午在體育路4號辦公大樓3樓職工食堂舉辦“包元宵·比美味”包湯圓比賽,4個單位各自選派了3名選手組隊參加比賽。

                  比賽還未開始,參賽選手之間已展開激烈討論,互相交流經驗。湯圓餡料怎么拌才不會散?和面是用涼水還是熱水?怎樣才能包得又快又好?活動現場一派熱鬧景象。

                  待一切準備就緒,比賽開始。各參賽隊分工明確,且有各自的戰術,大家爭分奪秒地和面、按窩、包餡、搓圓、擺盤,團結協作,其樂融融……在選手們的巧手下,一個個充滿愛心的湯圓逐漸成形。隨后,裁判組通過對各參賽隊湯圓數量與質量的雙重評比,最終由排水公司韋春芳、郭念城、李婧瑤組成的參賽隊獲得了第一名。

                  比賽結束后,工作人員將做好的湯圓交由食堂師傅幫忙煮熟,發放給中午在食堂用餐的職工們品嘗,與大家一起分享甜蜜。大伙兒一邊吃著湯圓,一邊聊著過年趣事,過了一個熱熱鬧鬧的元宵節。

                  通過此次活動,不僅達到了慶祝中國傳統節日,學習中國傳統文化習俗的目的,同時也活躍了職工文化生活,增進了職工之間的溝通交流,讓大家感受到了團隊合作的快樂,營造了文明和諧、團結奮進的文化氛圍。

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